Comment Choisir les Meilleures Solutions Pour la Pause-café du Bureau

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Le café fourni par l'employeur connaît non seulement une popularité croissante, mais il est aussi reconnu pour contribuer à la productivité, à un sentiment de satisfaction au travail et à la capacité des entreprises à attirer les meilleurs talents. Trouver une solution optimale pour la pause-café au bureau est un investissement à haut rendement qui dynamise le personnel et améliore le climat de travail, et qui favorise la productivité.

Lorsqu'il s'agit d'ajouter le service de café à la liste des avantages de votre compagnie, chaque bureau aura ses propres besoins selon les préférences des employés, la taille de l'entreprise, et l'aménagement du bureau. Pour vous aider à choisir les meilleures cafetières et solutions pour votre lieu de travail, nous avons rassemblé quelques conseils préliminaires pour vous aider à orienter vos recherches.

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Les Meilleures Solutions De Café Pour Les Moyennes à Grandes Entreprises

Votre premier choix : une cafetière à portion individuelle

Il y a de fortes chances que vos employés aient des goûts différents en matière de café. Les cafetières à portion individuelle (comme Keurig®) offrent une solution pratique pour la pause-café, qui tient compte de ce large éventail de préférences en infusant une tasse à la fois.

Une cafetière à portion individuelle utilise des dosettes ou des sachets pour produire une seule tasse de café. Ces dosettes et sachets sont disponibles dans une variété d'arômes et de types de café (incluant le café décaféiné), à un large éventail de prix. Cela signifie que vous pouvez proposer plusieurs options pour satisfaire les goûts variés de vos employés. Plusieurs formats sont disponibles, dont les dosettes K-Cups®, les sachets Mars DrinksMD ou les dosettes souples, incluant des marques connues comme Green Mountain Coffee®, Caribou, Peet's Coffee®, Starbucks®, et plusieurs autres. Certaines options sont aussi offertes exclusivement aux bureaux, dont les capsules de café gourmet Nespresso®, des sachets Mars Drinks, ainsi que des produits individuels de marques locales et nationales. Avec les cafetières «une tasse à la fois», les employés peuvent se préparer des tasses individuelles de café aromatisé de spécialité avec très peu de nettoyage et pratiquement sans attente.

Comme les cafetières à portion individuelle sont compactes et ne préparent qu'une seule tasse à la fois, elles conviennent mieux aux petites salles de pause ou aux cuisines qui n'ont pas besoin d'un grand volume de café. Ces cafetières nécessitent généralement moins d'entretien que les autres types de cafetières de bureau, ce qui en fait également un excellent choix pour les petits bureaux.

Si vous comptez proposer du café à un endroit plus fréquenté, les sections suivantes présentent différentes options pour des volumes plus importants.

Quelques Informations Sur Les Solutions De Café « Une Tasse À La Fois » Pour Les Entreprises:

• La plupart des cafetières à portion individuelle fourniront du café à un maximum de 50 employés. Les plus gros modèles peuvent servir plus de 50 personnes
  
• Les boissons proposées par les appareils à portion individuelle comprennent également le thé, le chocolat chaud et les boissons glacées
• Très peu de nettoyage et d'entretien nécessaire
• Pas de temps d'attente pour la boisson
  
• Différentes options de saveurs dans une seule machine 

Exemples de Boissons Offertes en Portion Individuelle:

• Cappuccinos, lattés, thés, chocolats chauds
• Saveurs comme noisette, vanille française, chocolat et plus
• Cafés d’origine de qualité comme la Colombie, le Costa Rica et l’île de Sumatra

Solutions de Pause-café Pour Les Bureaux de Taille Moyenne

Les cafetières à portion individuelle sont idéales pour plusieurs types d'espaces de pause, mais certains bureaux de taille moyenne voudront peut-être se doter de plusieurs cafetières, d'une variété de machines ou de machines d'une capacité supérieure à celle d'une cafetière individuelle.

Les solutions traditionnelles de café au goutte-à-goutte qui utilisent de grandes carafes isothermes (aussi appelées Airpots) produisent une quantité considérable de café en peu de temps, ce qui les rend idéales pour les grandes salles de pause ou les salles de conférence. Contrairement aux appareils à portion individuelle, ces types de machines produisent de plus grands volumes de café. Ces machines vont de modèles qui produisent des carafes de 8 tasses à d'autres qui produisent plusieurs litres de café. Le principal avantage de cette option est que le café est facilement disponible et que l'on peut en verser à volonté une fois que la verseuse est prête.

Les machines à carafe isotherme sont généralement plus économiques que les autres systèmes et ont un impact environnemental moindre que les machines à portion individuelle. Associé à un moulin, ce type de système élargit les possibilités de torréfaction et de mélange, tout en optimisant la fraîcheur de chaque tasse.

Votre entreprise est-elle en croissance? 

Si votre entreprise est en pleine croissance ou envisage de croître dans un avenir rapproché, tenez-en compte lorsque vous recherchez les meilleures cafetières et solutions pour votre bureau. Dans les deux ou trois prochaines années, aurez-vous besoin d'un appareil de plus grande capacité ou d'une salle de pause supplémentaire ? De telles questions vous aideront à déterminer si vous devez envisager des cafetières de plus grande capacité ou des appareils supplémentaires.

Faites appel à un expert d’Aramark pour obtenir une consultation personnalisée.

Les Meilleures Solutions Pour Le Service De Café Dans Les Grands Bureaux

(Pour 75 employés et plus, ou pour de multiples salles de pause ou salles de conférence)

L’approche Recommandée: Un Assortiment D’appareils

Les bureaux de plus grande taille disposant de plusieurs espaces de pause et salles de conférence auront généralement besoin d'un mélange de cafetières et de solutions pour répondre aux besoins de leurs équipes.

Les petites salles de pause sont souvent pourvues de cafetières à portion individuelle (comme les machines Keurig) qui produisent des boissons personnalisées en petites quantités, tandis qu'un espace accessible à la clientèle ou un lieu de pause central sera plutôt doté d'une machine à espresso ou une cafetière avec moulin qui produit des cafés spécialisés. Là où la consommation de café est plus importante, comme dans les salles de conférence, les espaces de réunion et les grandes cuisines, nous recommandons des appareils à grand volume (comme une cafetière à Airpot). En revanche, les bureaux qui comptent un grand nombre d'amateurs de cafés spéciaux peuvent envisager une cafetière avec moulin intégré ou une combinaison de moulin à café et de cafetière au goutte-à-goutte pour produire des cafés spéciaux comme des cappuccinos et des cafés au lait.

Machines Airpot et Cafetières Isothermes

Si votre entreprise emploie un grand nombre de personnes, sert du café dans un espace très fréquenté ou organise régulièrement des réunions ou des événements, une cafetière Airpot ou une cafetière isotherme à grand volume est probablement le bon choix pour vous. Les appareils Airpot et les cafetières isothermes sont d'excellents choix pour préparer une grande quantité de café de qualité en une seule fois, et le récipient isotherme préserve la température et la saveur pendant des heures. La cafetière isotherme est aussi un atout lors de réunions ou d'événements, car elle aide tout le monde à rester alerte et engagé grâce à un café facilement disponible qui peut être versé sans interruption.

Veuillez noter que ces options à plus grand volume nécessitent un raccordement direct à une source d'eau. Lorsque votre représentant du service après-vente viendra installer la machine, il pourra vous aider à choisir l'emplacement idéal.

Quelques Informations Sur Les Machines Airpot et Les Cafetières Isothermes :

• Les cafetières Airpot peuvent produire jusqu'à 80 tasses par heure, et les cafetières isothermes à grand volume jusqu'à 300 tasses par heure
• Le café reste chaud et prêt toute la journée 

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Les Meilleures Solutions Pour les  Bureaux Ayant de Grands Amateurs de Café

Grâce aux solutions qui produisent des cafés de spécialité, ceux qui ont l'habitude de quitter le bureau tous les jours pour une tasse de café gourmet auront une raison de rester à l'intérieur. Les solutions de café telles que les cafetières avec moulin intégré et les machines à espresso sont ainsi pratiques pour les employés comme pour les employeurs, permettant de gagner du temps et d'économiser de l'argent sur les déplacements de 15 minutes.

Cafetières Avec Moulin Intégré Et Cafetières Au Goutte-à-goutte

Si vous cherchez à satisfaire les amateurs de café de spécialité au bureau et à offrir une expérience de café gourmet à votre équipe, une cafetière avec moulin intégré ou une combinaison de moulin à café et de machine à café goutte à goutte au bureau représentent deux bonnes solutions pour votre bureau.

Cafetières Avec Moulin Intégré

Comme leur nom l'indique, les cafetières avec moulin intégré peuvent moudre les grains de café avant l'infusion et produire un café gourmet à la fraîcheur exceptionnelle. Ces systèmes permettent au consommateur de préparer une tasse de café gourmet à la fois, garantissant ainsi une tasse fraîchement moulue et infusée. Bien que les cafetières avec moulin intégré se limitent souvent à deux ou trois variétés de café, elles permettent de préparer des boissons spéciales comme des lattés, des mokas, des chai lattés et même du chocolat chaud, élargissant ainsi les possibilités de boissons offertes par le café au goutte-à-goutte traditionnel. Les cafetières avec moulin intégré sont offertes en plusieurs modèles et sont souvent dotées d'écrans tactiles pour répondre aux préférences des employés d'aujourd'hui connectés à l'ère numérique.

Les cafetières avec moulin intégré proposent généralement deux types de méthodes d'infusion : l'espresso et le piston, chacune permettant de préparer une délicieuse tasse de café. Combinées à des grains torréfiés artisanaux, les cafetières avec moulin intégré fournissent un café de spécialité dont la complexité n'a rien à envier à celle des grands établissements. Ces cafetières permettent également une personnalisation selon différents prix, avec des marques nationales comme Starbucks, Peet's Coffee, et des cafés régionaux et locaux comme Joffrey's® et La Colombe®.

Quelques Informations À Propos Des Cafetières Avec Moulin Intégré :

• Les cafetières à moulin intégré peuvent être utilisées dans des espaces fréquentés quotidiennement par 45 à 100 personnes
• Chaque machine peut traiter 2 à 3 types de café différents à la fois
• Plusieurs machines de qualité professionnelle offrent des options supplémentaires telles que le degré d'infusion et des formats de tasses variables 

Combinaison D'un Moulin à Café et de Cafetières Goutte à Goutte : Des Solutions Innovatrices Pour la Pause-café du Bureau

Les caféinomanes de bureau recherchent non seulement la saveur et la qualité accrues des boissons de spécialité, mais aussi une expérience offrant un meilleur contrôle sur la mouture et l'infusion. Nous proposons une solution supplémentaire combinant le moulin à café et la cafetière goutte à goutte, qui permet la préparation de café en carafe ou en portion individuelle. Cette solution offre un système personnalisable et sans souci pour imiter la méthode d'infusion à la volée, très appréciée des vrais amateurs de café.

Le choix ultime des amateurs de caféine et d'espresso : la machine à espresso au bureau

Tout comme la cafetière à moulin intégré, la machine à espresso de bureau est très populaire parmi les amateurs de café de spécialité et constitue l'une des solutions de café de bureau les plus recommandées pour les entreprises qui comptent de grands amateurs de café.

Les machines à espresso offrent aussi l'avantage de proposer plusieurs types de boissons et de saveurs, comme les americanos et les cappuccinos. La présence d'une machine à espresso dans les espaces communs, accompagnée des tasses, de la signalétique et de la commercialisation fournies par Aramark Refreshments, est appréciée par les employés et séduit les visiteurs. C'est un peu comme si vous aviez un café haut de gamme et un barista dans votre bureau.

Quelques informations à propos des machines à espresso de bureau:

• Les machines à espresso de bureau peuvent servir de 10 à 150 personnes par jour (ou plus de 150 personnes pour certains modèles)
• Plusieurs modèles proposent aussi des options de latté glacé

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Autres Choix : Le Café Infusé à Froid, Une Option en Demande Croissante

Plus que jamais, les Canadiens préfèrent boire leur café froid, et cette tendance ne cesse de croître. Contrairement au café glacé, l'infusion à froid est obtenue en faisant infuser le café dans de l'eau froide pendant 12 à 18 heures, ce qui permet d'obtenir un café particulièrement doux, peu acide et très riche en caféine. Pour en savoir plus sur les avantages spécifiques de l'infusion à froid dans les bureaux, veuillez lire notre article sur le café infusé à froid pour les bureaux.

Résumé des cafetières: Quel est le meilleur appareil et la meilleure solution de pause-café pour mon bureau ?

Machines à portions individuelles:

• Un bon choix pour les bureaux qui cherchent à minimiser l'entretien continu
• Idéal pour les petits bureaux et les petites salles de pause
• Répondent aux besoins d'un groupe ayant des préférences variées en matière de types et d'arômes de café
• Idéales pour offrir du café dans les espaces moins fréquentés
• Peuvent être utilisées en complément d'une carafe Airpot, d'une cafetière à moulin ou d'autres appareils 

Carafes Airpot/cafetières isothermes:

• Used for brewing a large quantity of coffee at once
• Permettent de préparer de grandes quantités de café à la fois
• Idéales pour les grandes salles de pause et les salles de conférence
• Conviennent aux bureaux où le café est en forte demande
• Permettent de conserver la température et la saveur du café pendant des périodes prolongées 

Cafetières avec moulin intégré :

• Parfaites pour les grands amateurs de café dans les bureaux
• Un bon moyen d'offrir des avantages et des services modernes au bureau
• Idéales pour les bureaux où les employés sont plus jeunes
• Utilisez-les pour offrir un café gourmet aux visiteurs ou aux invités
• ... et pour gâter les employés qui veulent des boissons spéciales, comme les cappuccinos et les lattés.

Machines à Espresso:

• Un bon choix pour les bureaux ayant des besoins élevés en caféine ou des goûts raffinés
• Populaires auprès des caféinomanes et des groupes plus jeunes
• Un bon choix pour gâter les employés du bureau et les visiteurs

Vous n’êtes pas encore décidé? 

Notre équipe est composée d'experts pour vous aider à choisir les meilleures solutions de rafraîchissement pour votre bureau.

Contactez un représentant d'Aramark Refreshments dès aujourd'hui pour en savoir plus sur les meilleures solutions de pause-café pour votre bureau.